Menu du marché
*excepté vendredi soir, samedi & dimanche
Zeste d’orange et graines torréfiées
Capuccino de crème de courge
Au parfum de curry doux
Zeste d’orange et graines torréfiées
* * *
Marrons caramélisés et poire, Spätzli « Maison »
Médaillons de cerf poêlé
Choux rouges et Bruxelles,
Marrons caramélisés et poire, Spätzli « Maison »
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doucette, noix, pommes et pain de seigle
Fromages d’alpages de nos régions
Duo de tommes et alpages, rosace de tête de moine,
doucette, noix, pommes et pain de seigle
Ou
crumble et tuile caramélisée
Coupe de sorbet abricot « Luizet » du jardin
Fruits de saison
crumble et tuile caramélisée
Menu CHF 59.-